アイデアノート
Vol.03「夢ノートを作る」
お店を始める
「お店を始める」と決めても、まだ漠然としていることも多いと思います。
・どのような手順で、何を準備したら？
・どのようなお店がよいのだろう？
・どのようなメニューがよいのだろうか？
もしくは、「お店を始める」と決める前から、
すでに色々と思いついていることもあると思います。
・こんな内装にしたい！
・あの場所にお店を出したい！
・ぬくもりのあるキッチンにしたい！
このように、考え、想像したことを、どんどんとノートに書き留めていきましょう。
どんなに小さいことでも、大きなことでも、とにかく、まずは書き出してみる。
そうすることで、今まで漠然としていた想いが次第にカタチになっていきます。
スケッチをする感覚で良いと思います。
イメージを膨らませて、「夢ノート」を書いてみましょう。
ノートがいっぱいになってきたら、いよいよそのアイデアを、より具体化にしていきます。
次回は「コンセプト設計」です。
関連記事
-
-
2020/06/11
2023/03/02
お家での食事を華やかにしてくれるケーキスタンド！ これがテーブルにあるだけで、急にパーティーモードです＾＾ …
-
2020/04/17
2023/01/18
いつもattaをご利用いただきありがとうございます。
attaでは飲食店のみなさまに活用いただける 無料でダ… -
2019/06/13
2023/01/18
透明メニューカバーの素材・質感比較！【メニュー用中ビニール】
メニュー用中ビニールの違いを ３種類並べて比べてみました！！ メニューブックのページを増やす場合や …
-
2018/07/12
2023/03/02
ご好評をいただいておりますケーキスタンド。
お店のビュッフェだけでなく ご自宅でも一気にテーブルを華やかにし…
カテゴリ
タグ
バックナンバー
-
2023/09/11
2023/09/15
-
2023/08/08
-
2023/07/10
2023/07/11
-
2023/05/22
-
2023/04/28
2023/11/22
