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のれん
飲食店では欠かせない、のれん。
暖簾(のれん)の語源は、一説に簾(すだれ)の隙間から吹き込む風を防ぎ、部屋の暖かさを保つ布の事を指したと言われています。それがやがて家紋などを染め抜き、家や店の「顔」として出入口に掲げられるようになりました。
日本の文化に深く溶け込んだ、なくてはならないアイテムの一つです。

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