Kさんのイギリス篇から
４週連続でお届けしたイギリス編もいよいよ今回で最終章！
前回に続き、店長Nが見てきたイギリス編第2弾！

今回はどどどどん！！！と看板大特集です！
可愛い看板を写真多めにお届けします＾＾

余談ですがこちら、Nさんのホテルのモーニングに出てきた
ブレッドスタンドだそうですが・・・

「いいですね、このスタンド！！！！」

焼きたてのパンを重ねると、重ねた部分が湿気ったり
焼いた順に重ねるので一番先に焼いたものが一番下になったりしますが
これなら焼いた順に食べれるし、湿気なくて良さそうです

さらに余談ですが、こちらNさんが立ち寄ったCAFEにて発見した
窓ガラスに貼られたカッティングシートと
サイドのテーブルに貼られたブラックボードの
文字のバランスがとってもおしゃれで素敵なお店

GREAT COFFEE（グレートコーヒー）
LOVELY SHOOTHIES（ラブリースムージー）…

（；；）

いつも思いますが、英語圏のこういう言い回し
本当かわいいですよね・・・
私も毎日ビューティフルデイズ（？）を送りたいです

さて、余談ばかり言ってても始まらないので
そろそろ看板の話に移ります

みつけた看板特集！

それでは本題に入ります
こ、これは・・・・！！！
一枚目からいろいろなものが目に飛び込んできて
看板やらコンテナやら電話ボックス（？）やら
気になる装飾が多いこちらのバリスタコーヒーさん

いろいろ気になりますが
今回注目していただきたいのは看板です
か、看板が・・・・ほら！！

し、芝・・・・・！！！！！！

看板に芝が生えております・・・・・・・！！！

なんということでしょう、かわいい・・
こちら確認しましたところ本物の芝ではなく
人工芝とのことです（そりゃそうだ）

木製フレームに芝を合わせるアイデアは
ありそうでなかったというか
なんの変哲もない木製フレーム看板なのに
思わず２度見してしまうようなインパクトがあります

おしゃれ〜！

お次はこちら

看板遠ッ！！！！！

違うんです、こちらの空間全体を見て欲しいのです・・
野外席のある広場のカフェなどでは
お店の前に看板をレイアウトすると
看板の見える位置までお店に近づかないといけません

でもお店の面積をたっぷり使って
ゆったりと看板をレイアウトすれば

「あ、ハムエッグたべる？」
「OK!おいしそうだわ！」

と、お客様に自然な形でアプローチできます
それにしても右側の看板のように
天辺をカーブ状にカットしてある看板も可愛いですね！
タイプの違う看板を並べて使うのも素敵です

どんどんいきます

「DRINKING ON THE BEACH?」
ビーチで飲んじゃう？
「JUST ASK FOR A PLASTIC CUP」
プラカップに聞いてみな

これを看板にしてしまうんだからすごい(笑)
言い回しが小洒落ていますね＾＾

---

◎こんなのアッタ！

 

こちらも木枠が太いタイプのA型看板
イラストとのバランスがとても可愛いです

アルファベットも縦書きしちゃいます
A型看板はメニューの他、ここに飲食店があるよ！
というアピールにとても有効です

こちらは二枚開きのミニサイズ
ちょこんとさりげない看板は可愛らしいですね

もちろんポスターを入れてもOK!!
木枠が額縁のような役割を果たし、印象的な看板に

もう、一体なんのお店なのか！
それにしてもいいロケーション・・・

店頭前にデデン！と置かれた大きな看板

どれくらい大きいかというと・・・・Wow！！

こちらも大きく目立つ看板
使っているチョークの色数は３色だけなのに
シンプルでとてもセンスのある配色ですね！

同じお店で
さらに長い看板も・・・

街中の看板と比べて、広場やコンテナ
テントなど空間の広い場所では
比例するように大きな看板が目立ちます

看板の大きさが大きくなるほど
中の文字も大きく見やすい記載がされていますね

よ〜く見ると、チョークを２色使いしてグラデーションのような配色で
文字を書いている小技も素敵です

看板脇にはメニュースタンドも！
やっぱり気になるメニューはじっくり見たい！
こういう気配りは嬉しいですね＾＾

最後になりました
こちらは四隅のフチがパカッと開く
パネルスタンド看板です

ちなみにこちらに書いてある文言

「DON’T GROW UP -it’s a trap-」
成長するな！それは罠だ！

これは撮影者Nさんのメッセージそのものだとか・・
つまりその心は？ときいてみたところ
「誕生日が来るたび年をとって成長していくけど
でもまぁそんなの関係ない！子供心を忘れるな！！」
とのことでした

はぁ、なるほど・・・・

この看板はなんのお店の看板なのか気になりましたが
それは聞かないことにしました

（後ほどバースデーカードのお店だと暴露されました）

---

◎こんなのアッタ！

 

いかがでしたか？
可愛い看板が目白押しでしたね

「これも載せておいて！手作りドーナツ」
と差し出されたドーナツ画像を眺めながら
「あ、これ絶対おいしいやつだ・・・」
と、いきなりの飯テロに遭うはめになりつつ
4週に渡った海外レポートイギリス編を締めくくろうと思います

最後までありがとうございました！！

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さて、Kさんのイギリス篇に続き
今度は店長Nが見てきたイギリス編第一弾！
看板をメインにたっぷりと撮影してきてもらいましたが
看板篇は次回に持ち越し！

今回はまったりとテーブル周りでの発見レポートをしていきます＾＾

ちなみにこちら、ユーロスターの発着駅である
パンクラスステーションです
かの有名な、ハリーポッターの駅である
キングスクロスステーションの隣駅だそうです

「隣駅」というのがN店長の旅っぽくていいですね
それではいきましょう！

テーブル周りのヒント

いきなりですが、どどーん！！

ホカホカごはんに目玉焼き♪
色とりどりの・・・・って、

・・・んん！？

ごはん！？！？

今回イギリス編だよな・・・・

あ！！！

wagamama・・・・・ワガママ！？

Nさん日本料理屋いったんや！
イギリスで！！！

それにしてもスタイリッシュなランチョンマットですね
プレートを軸に食材を色分けしたグラデーション
シンプルなのにかわいいデザインです＾＾

こちらは肉と野菜たっぷりの・・・塩ラーメンでしょうか？
（左側にshirodashi ramenと書いてありました）

こんなに野菜入ってるの！？と思いきや
ラーメン脇にスムージーがさりげなく溶け込んでいたので
スムージーの中に入っている野菜も含まれているのでしょうね？
まさかラーメンがこれほどオシャレに表現されるなんて・・・

それにしてもラーメンとスムージーって食べ合わせいいのでしょうか？
試したことがありませんが、後味さっぱりでよさそうです

・・・ね？

こちらはステーキプルコギだそうです
(あれ？プルコギって日本食・・いや、これぞwagamama)

写真を見ながらすでに変な汗が出てくるほど
大量の赤い粉末と刻まれた唐辛子に脅威を覚えつつ
「こいつ辛いんやで」という主張も同じレイアウト内で
しっかり表現しています

デザインって面白いですね
なぜイギリス編の記事なのに、日本食のお店のメニューを
３つも紹介してしまったのでしょう？

・・・・・すみません
おいしそうだったのでつい載せてしまいました

そしてこちらがメインメニュー！
シンプルですっきりしているのに何点か写真を添えることで
やわらかい雰囲気を作っています

メニューに写真が載っていることに慣れている私たち日本人ですが
これはわかりやすい表現をしようとする日本人特有の
やさしさのようなものの表れなんだとか・・
（アジア圏の国は写真を載せているお店が増えていますね）
これぞ「omotenashi」というやつですかね・・・！？

海外の場合だと、レストランのメニューが文字だけの場合がほとんどで
お店が高級になればなるほど、そもそもメニューがない店も多いそうです
（これは日本もですが）

写真を載せていると、「写真のとおりじゃない」「分量が全然違う」など、
ちょっとした口論になることも多いんだとか・・・

話がずれました！（汗）

そうだそうだ、文字にちょこっと写真が載ってて雰囲気がやわらかいですね〜
と言った話をしていたんでしたね
うん、遠く離れたイギリスでもジャパニーズスピリッツが光ってます

「よし、いい感じにまとまった！！！」

・・・と、思いましたがもう一点だけありました
名入れナフキン！！！

ナフキンスタンドなどに格納しているナフキンは、無地でもとても
使いやすいですが、こうしてお箸やフォーク、スプーンなどの下に敷く場合
お店の名前やロゴでブランディングしていると印象にも残りやすいです
ナフキンに箸が載っている感じはとても斬新で海外っぽくもありますね！

長引いたのでそろそろお店を変えますね！

---

◎こんなのアッタ！

 

さて、お店変わってメニューブックです
おぉ！？何やら斬新なデザインですね

こちら中央下にお店の空押し印刷
右側にシルバーの箔押し
上側にイラストのプリントとニス塗り・・・？

すごいです、まさに印刷技術のアンサンブル！
オリジナリティあふれています

こちらのメニューブック、なんと背表紙にまでプリントが施されてる！
いやしかし、メニューブックの話とは少しずれますが
こちらの写真、アングルもうちょい低めで見てみたいところ・・
とてもエッジの効いた写真ですね！採用します！（笑）

さておきメニューブックを開いてみるとこんな感じ

・・・・！！！！？

と、鳥ですね！鳥・・・・・？
この鳥をめくった先にどんな世界が繰り広げられているのか
表紙のデザインからして個性的なお店なだけに
こういう遊びができてしまうのも魅力的ですね

ちなみにこちらのお店のメニューブックは
隠しメニューピンタイプ？でした

隠しメニューピンタイプのメニューブックとは、
外側からメニューピンが見えないタイプのメニューブックで
外観的にブックカバーの雰囲気を壊さず、開いていない状態でも
シンプルでスタイリッシュな印象を与えることで人気です

---

◎こんなのアッタ！隠しピンタイプのメニューブック

 

めくった先はこのような感じ！
おぉ〜！！なるほど、
こうしてメニューにたどり着くわけですね
お料理が一品一品丁寧に説明されているようです

・・・あれ！？よく見ると
紐タイプのメニューブック？？？

鳥のイラストのところでは確かピンタイプのように思いましたが・・・
よく見るとピンに紐がつけられていて、
ピンタイプのようで紐タイプのメニューブックでした！

うん、隠しピンであり、紐であり、表紙のプリントアンサンブルであり・・・
初見時は気づきませんでしたが、こうして改めてじっくり見てみると
とても個性的なメニューブックを垣間見た気がします

—————————————————-

イギリス編の話をしていたはずなのに、気付いたら
メニューブックのことばかり話していて終わってしまいました（笑）
店長Nがいくイギリス編第一弾！
今回はここまでで一度締めさせていただきます

次回はいよいよイギリス看板大特集！！
本当にかわいい写真をたくさん撮ってきてもらったので
今から更新するのをうずうずしています

メニューの話だけなのにこんなに長引いてしまってすみません（笑）
それではまた来週！

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さて、前回に引き続き
Kさんの旅路を追ったイギリス編vol.2です！

今回は看板、テーブル、メニューまわりのお話をしていきます＾＾

テーブル周りのヒント

それではテーブル周りを見ていきましょう
まずはこちらの写真から！
なになに、Kさんメモによると・・・

「黒いナフキンがかっこいい」

おぉ！！！本当ですね、ナフキンが黒い！

（おいしそうなケーキにばかり目が奪われていたなんて言えない・・）

---

◎こんなのアッタ！

 

先ほどの写真を少し引きで見てみましょう
小ぶりな２人用サイズのテーブルに
スタンド型メニューがひとつ
そしてなんと、瓶に入った生花！

ヨーロッパでは友人宅などに招かれた際は
花やワインを持ち寄る習慣があったりと（※家庭などによるかも）
花はとても身近な存在なのでしょう
さりげない彩というか、細かい演出まで素敵ですね

あ！やってますね、名入れナフキン！
こちらのお店は、カトラリーのカラーと
ナフキンの印字カラーが同色の赤茶色をしています

ナフキンやショップカードなどの名入れアイテムは
使っているロゴマークのカラーや、象徴カラーを使って
お店のカラーを統一することで印象がグッと強くなり
お店のブランディングにも繋がります

まさかカトラリーのカラーまで揃えてくるとは・・・
素敵な演出ですね＾＾

---

◎こんなのアッタ！

 

こちらは同じお店のテイクアウト容器！
クリア部分から覗くサラダがみずみずしくて美味しそうです
スープカップの印字も赤茶！
細部まで統一感があります

所変わってこちらはテイクアウトの
カップスリーブとナフキンの名入れアイテムです
文字だけのシンプルなロゴマークも
シリーズで揃えると印象にも残りやすいですね

メニュー周りのヒント

じゃじゃん！

写真の整理をしていて気付いたのですが
みなさまこちらのメニューに見覚えはありませんか？

そうです・・・・

チラッ・・・

イギリス編vol.1の記事でお見せしましたペーパーウェイトの写真！
こちらと同じ店のようですね
先週ご紹介した時は、なぜこんなにメニューが積んであるのだろう？
メニューだけ配布したりするのかな？
と、（書きませんでしたが）思っていましたが
こちらのお店についてわかってきたことがあるんです・・・

ジャーン！！！

「え？？？突然のステーキ？？？」と、お思いの方、
ステーキの下をごらんください！
なんと！
先ほどのメニューの上にステーキやドリンクを置いています

おおおおおおお！！！！
まさかのメニュー兼ランチョンマットでありましたか！！！

お店のメニューをそのままランチョンマットとして生かすアイディア
こちらはなかなかのお店作りお役立ちヒントに繋がるのではないでしょうか？

それにしても美味しそうなステーキですね
サラダがカップに入って出されているのも
とても洒落ています

ちなみにメニューをランチョンマットとして使うことは
よくあることなのか、
Kさんからいただいた他の写真にも似たようなものがありました

メニュー印刷とランチョンマットのコラボレート
これはなかなか面白いアイディアですね

さてさて、メニューといえばお店の名前が入った
名入れメニューブックです

こちらは革製？のメニューブックに
ロゴを空押ししたタイプのメニューブックでしょうか？
ロゴマークがしっかりとお店を主張しています

＞名入れメニューページはこちら

開いてみるとこんな感じ！
紐タイプのメニューブックですね

ここで着目すべきは・・・・
メニューを入れるビニールがない！
紐タイプのメニューブックには
こういう使い方もあるんですね・・！

もちろん裏面にもしっかり印字してありました！

それにしてもイギリスのメニューは
スタイリッシュなプリントメニューが多いです

このぐるぐるは一体・・？などと考えてはいけません
こういった感性、羨ましい限りです

店頭看板のヒント

Kさんのイギリス写真レポートラストは
看板シリーズで締めようと思います

こちらは店頭に置かれた２つの大小異なるブラックボード！
床に直置きでも様になってる・・・

書かれたメニューには挿絵があったり
カラフルなチョークを使用したりと
ポップな印象で可愛らしいですね！

---

◎こんなのアッタ！

 

こちらは縦長のブラックボードA型看板と
木箱、フルーツのコラボレート！！

フレッシュジュースのお店でしたか・・・
本物の果実をディスプレイに使う小技はさすがです

---

◎こんなのアッタ！

こちらは木枠の太いタイプのブラックボードですね！
看板の直置きは主流なのでしょうか？
内容を見てみると・・・
どうやらランチタイムのご案内のようです

時間限定の看板は
「出しやすく、ひっこめやすく、かつ、しっかりと
お客様に内容をアピールできるものでなければならない」
・・・・というものを体現したような看板ですね

センスあるなぁ・・

こちらは黒板タイプのA型看板の
前面黒板部分を覆い隠すように
ポスターが貼られた看板のようです

なるほど、A型看板は本体に描くだけでなく
こういった使い方もできるんですね！

ラストはこちら！
看板のデザインも色とりどりのチョークで
イラストと文字が描かれていて素敵なのですが
なんといっても目がいく壁面アート！
そして頭上のFISH & CHIPSのネオン！！

イエローの使い方がうまく、とてもカラフルなのに
お店の印象にブレがなく統一感があります
激しいのにごちゃごちゃしていないバランスが
とても洒落ていて素敵です

FISH & CHIPSが食べたくなりました・・・

—————————————————-

いかがでしたか？
Kさんの歩いたイギリス編第二弾。
今回はテーブル、メニューまわり、店頭看板などのお話をしてきました！
たのしい発見がたくさんありましたね！
Kさんのイギリス編は今回で終了ですが、せっかくのイギリス編！

次回は店長Nが見てきた、
別角度からイギリスの町並みを伺っていこうと思います！
まだまだ続くよイギリス編！おたのしみに＾＾

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お久しぶりです、こんにちは。
約1年ぶりの海外レポートになりましたが
みなさんいかがお過ごしでしょうか？

海外レポートとは、お店作りのお役立ちアイディアを発掘しに
attaスタッフが旅先の飲食店事情をこっそり調査し
レポートにまとめている企画です。

今回は、attaスタッフではありませんが、
こちらのレポートを楽しみにしていると言ってくださった
フロントアドバイザーのKさんがイギリスに行った際に
取材写真をたくさん撮影してきてくれました！
Kさんありがとうございます；▽；

そんなわけで、ヨーロッパ・イギリス編の第一弾！
Kさんの旅路を辿りながら海外の風を感じていきましょう・・・

ディスプレイアイテムのヒント

まずはじめに目に入ったこちらの写真！
色とりどりの野菜やフルーツが販売されています
綺麗に並べられたわけでもなく木箱に収まっているベジフルーツ・・

その豪快さもかわいいのですが、
みなさんお気付きになりましたか？

なんと！

アイテムポップがハート型なんです！！
よく見ると店内のポップ類が大小あるにしろ
ハート形ポップボードで統一されています

たったこれだけのことなのに
見つけたら思わずほっこりしてしまいますね

---

◎こんなのアッタ！

 

さてさてお次は・・・ケーキ・・お菓子屋さんですね！
カットボードをそのままディスプレイに生かしています

どうして海外のお菓子は
こんなにもおいしそうに見えるのでしょう・・

---

◎こんなのアッタ！

 

トップ画像にも起用させていただいたこちらの写真
おいしそうなパンが店頭？路上？販売されています

奥の方に見える樽類は・・・ワインでしょうか？
ベーカリーの敷き布にバスケットをおいただけのシンプルなスタイルでも
こんなに絵になるものなんですね！

---

◎こんなのアッタ！

 

こちらもパン屋さんの写真ですが、
クリップボードを使ってお店の告知＆PRをしています

どんな内容が書かれているのでしょう・・・？
手前のクリップボードには、
「コーヒー淹れる人とパン焼く人を募集してるよ！
エネルギーとパッションを持ってる人歓迎！（要約）」
といった求人関係の告知。その隣には
「うちの店アイスコーヒーあるよ！」といったPR。

ポスターや書き込みではなく、さりげなく雰囲気に馴染ませながら
告知をバインダーで表現してしまうところが斬新ですね！
ゆる〜い雰囲気がたまりません。。

さてさてこちらは・・・
トレーを使ったディスプレイですね！

一番下のベジフルーツには木製のトレー
中段のお菓子には樹脂製のイエロートレー
そして上段には段違いのディスプイを設けて
視覚にもたのしめる調和を作り出しています

すごい・・・空間使いが上手すぎますね・・・
中段と下段はさりげなく棚を斜めに配置しており
お客さんの視線にうまくアプローチをかけています
異素材バランスもちょうどよく、素敵な仕上がり！

真似したいです・・・

そしてこちら！
さすが海外！とでも言いたくなる豪快な発想（笑）
なんと商品をそのまま値札ポップにしています！

・・・その発想はなかった・・
とても分かりやすく、こうやって見るとかわいいですね！
シンプルな小物系アイテムをお持ちのお店は
ディスプレイアイディアの参考にどうぞ！

こちらは壁掛けメニューのディスプレイアイディア！
メニューと同サイズ程度のメニュー入れに
メニューがすっぽり収まっています

わかりやすくていいですね！
こちらはテイクアウト用なのか、待ち時間にメニューをみて、
オーダーしてメニューをここに戻すのか・・・？

きっと後者かな？と予想しつつ、シンプルだけどわかりやすい
こんなメニュー箱アイテム、あったらいいですね〜（探してみます）

こちらは壁にディスプレイされたメニュー

ステーキなどの文字が見えますが、
なんだかものすごくコンパクトなメニューですね！？
行列中にメニューを選ぶにはこのくらいの情報量でも
問題ないということでしょうか？

景観を大事にしているのかな？などと妄想しながら
こんなメニュー表記の方法も何かの参考に！

さてさて、ディスプレイアイテムラストはこちら
メニューの上にペーパーウェイトを乗せただけ！というシンプルなもの

こちらはアイロン型のペーパーウェイトを使用されてます
おしゃれなペーパーウェイトがひとつあるだけで
役割を果たしながら空間を作り出すツールにもなるんですね！

なるほど・・ペーパーウェイトか・・・
かわいいペーパーウェイトが欲しくなってきました
こういう小さなさりげない雑貨を取り入れたりしていくのも
お店作りの面白いところですね！

—————————————————-

いかがでしたか？
Kさんの歩いたイギリス編第一弾。
今回はディスプレイアイテムのアイディアに触れてみましたが
次回は看板、テーブル、メニューまわりのお話をしていきます。
おたのしみに＾＾

◎紹介アイテム案内

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さて、前回は世界有数のリゾート地
プーケットのホテルの一室からショップアイテムを覗いて見ました。
今回は飲食店グッズに注目していきましょう＾＾

メニューまわりと店頭アイテム

ずっしりとした重厚感あるメニューブック！
店長Nいわく、プーケットの飲食店で見かけたメニューは
ファイル形式のメニューブックに名入れをしている
タイプのお店が多く、個性豊かだったとのこと。

ちなみにこちら、同じお店の店頭にあった
お店オリジナルのメニューブック台。

近くで見るとこんな感じ。
お店のロゴが木で手張りされています。
すごい！
そして見開きで置かれているこちらの
四隅で挟み込むタイプのメニューブック。
アイデアノートハワイ編でも紹介しましたが
海外では人気のタイプのようですね！

こちらも同じお店で店頭に置かれていた
ポスターを挟み込むタイプの看板。

メニューの他に、こういったお店のロゴマークと料理
お店のスタッフの顔やお店の外観を載せるのも素敵ですね！
しっかりお店のブランディングに役立っています。

テイクアウト用品

こちらテイクアウトメニューを注文し、
待っているときに貰ったスタンド。
で、でかい！（笑）
メニュースタンドくらいの大きさがありますね！
でも待ちながら他のメニューのアピールもさり気なく。
なるほど、こういうのもいいですね。

隣に見えます黄色いコースターはテーブル毎に置いてあって
自由に使ってお持ち帰りできるとか。
黄色いデザインですがこちらは1色のコースターですね！
このようなコースター、attamでも簡単に作れます！
しかも自分で編集できる機能付き！

詳しくは→コチラ

お持ち帰りに便利なテイクアウトアイテム！
最近attaではたくさんのテイクアウト容器を入荷しました！
ポップコーン袋やクレープ、チキンのボックスやピザ容器・・・

たくさんありますので詳しくはこちらから♪

ドドーン！！！
でかい！おいしそう！！なにこれ！
アイスコーヒー？？フロート？
ともあれこのサイズのドリンクで
注目すべきはストローの長さ！

attaでもなが〜い30cmストローを入荷しました！
他にもタピオカを吸えるサイズのタピオカストローや
アイスコーヒーなどにぴったりの細いサイズなども
盛りだくさん！

ココナッツにも刺さってる。。。
太さやカラーを変えての複数使いも可愛いですね。

技ありアイテム

突然ですがコチラのメニュー・・・
何か青いものがついてますね！
写真ではわかりにくいですが、その上に
チラッと見えるライト・・・

そうですこちら、フラッシュ撮影とかではなく
メニューを小型ライトが照らしているのです！
野外のテーブルに置かれたメニュー
ひとつひとつに設置されたライト。
なるほど、これなら暗くても安心ですね♪

こちら、前回のホテルに少し写真を戻しますが
ボトルひとつひとつに「Drinking Water」のタグ！
この水は自由に飲んでくださいといった意味で
しっかりとお客様にアピールされています。
このようなタグも、attaでは作成可能ですので
ご希望の際はぜひともご相談ください＾＾

ちなみにこちらのホテル、ドリンクどころか
フリーフルーツまで用意されていて
部屋に戻ると毎日フルーツが用意されてるそうな！
すごい・・・。ん？

フルーツの隣に挨拶状も発見！

こういったひとつひとつに
おもてなし力が発揮されていますね。
素敵・・・。

はぁ・・・それにしてもいいですね。
異国でゆったりな休日。

店長Nは、次はどこの国に行くのでしょう？
お店作りのアイデアに、
何かピンと来ることを願いながら・・・。

 

さてさて、様々な国のショップアイテムを見ながら
お店作りのヒントにしよう！という企画の元はじまった
海外飲食店レポートのコーナー。
これまでオーストラリア、ハワイや台湾から
イタリア、スペイン、フランスなど様々な国の
飲食店アイテムを覗いてきました。

そしてそして！

またまた店長Nがいってきました！

今回の国は、ほほえみの国「タイ」より
日本人にも人気のリゾートスポット、プーケットでみかけた
ショップアイテムを覗いていこうと思います＾＾

世界有数のリゾート地

世界有数のリゾート地として知られるプーケット・・・
エメラルドの海と真っ白な砂浜の美しさから
「アンダマン海の真珠」とたとえられています。

タイ国政府観光庁サイトでも堂々と謳われるほど
世界中の旅行者に愛される地、プーケット。
写真を見るだけでもそのゆったりとした時の流れを
視覚的に感じることができます。

年間通じてビーチリゾートやマリンスポーツを堪能しに
各国から人種問わず様々な人が訪れます。
リゾート地ならではのおもてなしの数々、
こちらはブランディングのヒントにもなりそうですね！
要チェックでいきましょう！！

統一感のあるアイテムでブランディング

こちらは店長Nが宿泊したホテルのアメニティグッズ。
麻や未晒紙、クラフトなどを使用しながら
グッズ全体の雰囲気に統一感を持たせています。

もちろんすべてのアメニティにホテルのロゴ入り！
小さなアイテムにもぬかりはありません。
※ちなみにこちらはアロマグッズ用のマッチ箱
名入れグッズはお持ち帰りできる小物が多いのも魅力ですね＾＾

こちらはホテルの部屋のテーブルまわり。
写真たてやインフォメーションブック、室内メニューに至るまで
麻基調のデザインで統一されていて
ホテルブランドの印象を崩しません。
同系統のアイテムを集めて使用するだけで、空間にまとまりが出て
ブランディング力が高まります。

ちなみにこちらは部屋でみかけたすべてのインフォメーションブック。
材質だけでなく、カタチにバラつきを見せることで
お客様が混乱しにくい配慮もしてあります。

さすが世界中から魅了されるリゾート地！！
気配りひとつひとつが上品で美しいです。

同一素材のメニューブックの
カタチが違うもの同士の組み合わせなどは
用途によっての使い分けに大変便利です。
真似していきたい小技ですね。

余談ですが、
この電話周りにさりげなく置かれたメモ帳・・・

こちら・・・

木が刺さっています（笑）
穴のあいた部分に紐が通され、その紐を
突き抜けるように一本貫かれた木。

こうすることでメモ用紙の変動に対応しているのでしょうか？
メモ用紙一枚一枚、さらには鉛筆に至るまで
すべてのアイテムにホテルのロゴが入っています。

か、かわいい・・・
おしゃれですね。
お客様が何気なく目にするモノへの細かい配慮。
名入れアイテムには、おもてなしの心が反映されています。

ホテルでみかけた技ありアイテム！

か、傘が用意されている！！！

いつなんとき何が起こるかわからない旅行シーンの
先を見据える気配りアイテム！
素敵な配慮に感動です；；

こちら「自由にお使いください」といったようなメモ書き。

クラフト紙に紐をつけて傘にひっかけているだけの
シンプルな仕様なのに、しっかりその場に馴染んでいます。
クラフト印刷のご相談もぜひattaへ＾＾

こちら、麻でもクラフト調でもないティッシュケースとコースター
ですが、空間に馴染んでいる！！
類型アイテムを組み合わせていくと
お客様がイメージするブランドイメージを崩すことなく
気持ちのいい空間を作ることができるのですね！

アイテム選びひとつとってもお店をどういった雰囲気にしたい！という
ショップイメージを持つと、より素敵なお店作りができそうです＾＾

ちなみにこちらのコースターのようなアイテムは
attaに豊富に取り揃えております＾＾
（画像クリックでアイテムページにジャンプ！）

似ている物でも微妙な色の差や、雰囲気の差で
イメージがガラッと変わります！

お店の雰囲気にぴったりのアイテムを
探していきましょう＾＾

vol.2へ続く・・・

 

さてさて、先週は海外飲食店事情調査フランス編vol.1にて
フランスの街角でみかけた店頭アイテムや看板などの話をしましたが
今週も引き続きフランス編第二弾！！

長期に渡ったTさんの新婚旅行ヨーロッパ編もついに最終章となりました。
ここまでお付き合い下さりありがとうございます＾＾
トップ画像はフランスらしく凱旋門をセレクトしてみました。

海外レポートを一から読み直したい方は
コチラから一覧をご覧いただけます♪

まずは気になるテーブルまわり！

さて、まずはゆる〜っとテーブルまわりを見て行きましょう♪
おぉ、大きなグラスでビールを飲んでいますね。
よく見るとみんな道路側を眺めるようにテラス席の椅子が並んでいます。
フランスの夏は日本と違い湿度が低く、カラッとしているので
そんな気候故にテラス席も当然人気！
サマータイムも相まって夏のフランスは21時近くまで明るいのだとか。
夕暮れ時をゆったりと過ごしたり、そんなひとときもいいですね。

しまった！テーブルまわりのお話でしたね（笑）
写真が楽しくてつい余談をしてしまいます。

パッとみて、写真のどこに目が行ったでしょう！？
フォーク・ナイフ・スプーンの置き方を見ると
あぁ、フランスだ！と感じますね。
料理が増えてフォークやスプーンが増えてくると
どれから使うんだっけ？！とついドキドキしてしまいます。

いやいや、そこじゃなくて
＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞　グラスの上のナフキン！！！　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

はい、自分で突っ込んでみました。
個性的ですね！
ナフキンの折り方には店ごとにも個性が出ており
いろいろなおもてなしの方法があるんだとか。

実はattaでも何度かナフキンの折り方をアイデアノートで取り上げているので
気になった方はコチラを参照してみて下さい。

こーんなうさぎ型ナフキンの折り方も紹介していますよ♪
っは！また余談が・・・

オリジナルメニュー

・・・っと、いうわけでこちら
先ほどのナフキンのお店と同じお店です。
え？

「ナフキンの折り方がさっきと違うじゃないか！！」

って？

＿人人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞　ではこれを見てください！！！　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

おぉ・・・！！！
よく見たらメニューが一緒ではないか！！
席も変わればグラスも変わる。
グラスも変わればうさぎ型ナフキンも使える。
と、言うことですよ（違）

さておきこちらのメニュー、メニューブックを使わずに
メニューを印刷してマットPP加工を施した
オリジナルのメニュー本のようです。

中身はこんな感じ。
カクテルについての解説を盛り込んだ
素敵なカクテルメニュー。
見ているだけで楽しいですね！

このようなオリジナルのメニュー印刷やマットPP加工も

＿人人人人人人人人人人人＿
＞　attaなら可能です！　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

印刷のご相談も、ぜひお気軽にお問い合わせ下さい＾＾

あぁ・・・！！！Tさん！！
飲食店アイテムをここぞとばかり撮影協力してくれたTさん
ここに来て名入れメニューブックの写真がブレてるッ！

と、いうわけで、メニューブックに名入れをすることも
もちろんattaで可能ですので、こちらも合わせてご相談ください＾＾

名入れ商材やノベルティ

さて、先ほどチラッと(ブレている名入れメニューブックの話で)
出ましたこちらのお店・・・
なんと名入れグッズが豊富なお店でした！
こちらは名入れナフキンですね。

しかもこいつをペラッとめくると・・・

名入れランチョンマットも隠れていました！！！
ランチョンマッチの印刷もattaにおまかせ♪
印刷関係はとにかく一度ご相談下さい！！！

さて、今回も盛り沢山になりましたね！
ここからはダイジェストでパリでみつけた
ノベルティグッズのご紹介♪

うわぁ〜♡
エッフェル塔の紙ナフキンだ！！
可愛いですね＾＾

こちらは名入れのマグカップなど！
お店のブランディングアイテムとしても人気です＾＾

紙コップももちろん印刷できます！
よーくみたら左のほうにフォトプロップスもありますね！
ヒゲデザインはもうすぐattaでも導入予定です♪
それにしても可愛いですね〜＾＾

全6週に渡るTさんの新婚旅行便乗ヨーロッパ飲食店事情調査！
いかがでしたでしょうか？
実はまだまだ使っていない写真がたくさん・・
いつかおこぼれ写真編の特集なんかもしたいです＾＾

ラストは美しきベルサイユ宮殿からみた庭の写真で締めておきますね♪
人里離れた場所に建てられた宮殿なだけあって、素敵ですね。

海外飲食店事情調査シリーズ
みなさんの素敵なお店作りのデザインアイデアに繋がれば幸いです。

次は店長Nがまたどこかの国に行ったかも・・
乞うご期待！？

 

さて、前回はヨーロッパ飲食店事情調査スペイン編vol.2にて
スペインで見かけたディスプレイや店頭アイテムの様子を紹介しました。
今回は、ついにTさんの新婚旅行ヨーロッパ編最終章！
フランス編に突入です＾＾

フランスと言えばトップ画像にもあるように・・・

ジャーン！！

エッフェル塔だー！！！

フランス革命100周年を記念して1889年にパリで行われた
万博博覧会のために建造されたエッフェル塔。
1991年には周辺風景と合わせて世界遺産に登録されたことで
今ではすっかりパリのランドマークになってますね。

ちなみにトップ画像のエッフェル塔のイラストは
フランスの空港の柱に貼ってあったポスターだそうで、
Tさんはフランスに降り立った瞬間、こう思ったそうです。

「やっぱフランスオシャレだな〜（ふんわり）」

そんなこんななフランス編。
一体どんな街並を拝めるのでしょうか。
今回も飲食店に使えるアイデアをどんどん探って行きましょう！

まずはコレでしょ！店頭アイテム

なにこれ、かわいい・・！！
こちらフランスの観光地としてはすっかりおなじみな
モンサンミッシェルのレストランや土産物店の飾り看板。
飾り看板は中世の街並の特徴としても知られていますが、
モンサンミッシェルではこちらのような飾り看板がたくさん見られます。

古今東西、看板はお店の個性を全面に引き立て
視覚的にも楽しいですね！素敵です。
さて、唐突にはじまりましたおなじみ？街並ぶらり散策！
今回もゆるゆると、色々な街並の店頭グッズを眺めて参ります。

うわ〜なんじゃこりゃー！！！かわいい〜
個性的なモニュメント（！）にメニューを添えて・・・
そうです、いわばなんだってメニューになる（!?）んです。
お店の雰囲気に合わせて一押しメニューをどんどんアピールしましょう。
それにしても私はフランス語が読めないので解読はできないのですが
メニュー自体はとてもシンプルですね。シンプルなのに目に入る。
メニュー回りにインパクトのある雑貨を置くのはなかなかの技ありですね。

お！みつけました。スイーツのディスプレイ！
日本では気候の違いなどもあり、こんなにダイレクトにスイーツを
ディスプレイすることはなかなかありませんが、
このざっくり感には憧れますよね。ざっくり可愛い。
山盛りのチョコレート・・・う〜ん、くすぐられます。

くすぐられながら、立体ディスプレイできるケーキスタンドを
さりげなくご紹介しておきますね。ほい！

街でみつけたA型看板

おひょひょ！さっそくみつけましたA型看板。
しかも看板のすぐ上に黒板をぶら下げた合わせ技でメニューを魅せています。
なるほど・・こういうディスプレイのバランス感覚はぜひ応用していきたいですね。
デザイン的にこんな感じでしょうか・・・？

　

お店のものを考える時ってなんだかワクワクしますよね。
素敵なお店作りしていきましょう！
今紹介しましたA型看板と黒板にはチョーク用のほかにマーカー用もございます。
A型看板(大)　ES-1・Bマーカー用
黒板　ZI-FM345(マーカー小)

わ！凄い！！見やすい！！！

えっと・・これは・・バ・・ベ・・
あ！ベーグルのセール！？って書いてあるのでしょうか？
フランス語が読めない私でも、なんとなく何が入っているのかわかる
イラスト付きの看板にはそういった利点がありますよね。

たとえばなんとなくベーグルと読めただけ私はラッキーですが
日本に来た外国の方が日本語だけ書かれたボードを見ても
アルファベットではない国なだけ内容を全く想像できないかもしれません。
そこにほんのりイラストなどがあると・・
っというイラスト入り看板のアイデアなんかを考えてみたり。
ちなみにこの看板に似た看板は・・・

こちらなんていかがでしょう？
太い白木枠のぽってりデザインが可愛いのです♪

さてさて・・

ぐああああああ・・・！！！
来たぁぁぁ・・・・！！！

これはattaでも大人気のあいつではないですか！！！

赤い看板んんん・・・！！！

って、ちょっと違うか。
看板の上に何かパネルのようなものを加工していますね！
赤い脚が可愛らしい。
お店の名前の下に矢印を入れて、
さりげなくお店に誘導しているデザインも素敵です＾＾

フランスワイン

フランスと言えばワインの消費量堂々世界一位の国！
ワインの生産量世界一のイタリア、ぶどうの栽培量世界一のスペインに並び
三国合わせたワイン生産量は世界の約50％を締めると言われています。
「フランス人は水のようにワインを飲む」
「フランス人の血はワインで出来ている！」
なんて比喩も一度は聞いたことがあるのでは？！
フランス人にとってワインは生活に根付いた文化のひとつなのです。

残念ながらお酒に弱いTさんはワインをたしなむことができず
グラスのみの写真となってしまいましたが食卓にはワイングラスがキラリ。
「え！それなら私が変わりにそのワインをたしなみたいですわ！」
と、言う方必見！

フランス・ボルドーのワインをポンッ！

シャトー・ムートンを受け継ぐ、
世界で一番愛されるボルドーワイン 「ムートン・カデ」
ムートン・カデは高い品質で果実味に富んだワインというニーズに応え、
従来のボルドーワインの魅力に、より新鮮で豊かな果実味、適度なドライ感、
そして丸みと飲みやすさを兼ね備えています。
“フレッシュ&フルーティー”、だから食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる、
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。

クリスマス、バレンタインの時期には最高にムーディーなワインですが
真夏に冷やした白ワインなんかもオススメです。

はぁ・・・
青い空、ひつじの群衆にモンサンミッシェル・・・

なんて癒し空間なんだ。。ステキ。。。

次週、長期に渡ったヨーロッパ編海外レポートついに完結！
フランス編vol.2に続く・・・

 

さてさて、先週はヨーロッパ飲食店事情調査スペイン編vol.1にて
スペインの食文化の話や街角でみかけた店頭アイテム
ワインなどのご紹介をしましたが、
今週も引き続きスペイン編の第二弾です＾＾

ディスプレイアイテム

馬車を見るとヨーロッパの街並という感じがしますね。
スペインの街並を歩いていると、観光用の馬車をよく目にします。
日本はヨーロッパと違い、山や川が多く、道幅も狭かったので
馬車が発達しなかった、など諸説ありますが
その土地土地に宿る文化のようなものに触れると心が踊りますね！

おいしそうなケーキが並んでいますね！
大皿に乗ったケーキがざっくり大胆にカットされている
様子などは、まさに海外っぽさが出ていますが
ディスプレイだけを見ると、日本のcafeやケーキ屋さんと
それほど変わらない印象が伺えます。

ケーキが乗ったデッシュ（皿）もケーキやマフィンなど
種類に応じて大きさが変えてありますね。
何気なくディスプレイしているようで、下に行くほど
大物のケーキになっていく見せ方など、参考になります。

　

お？
・・・んんんっ！！！

見落としませんよ〜バスケット！

写真右側にちょこっと写っているように
袋菓子などをディスプレイするにはバスケットが便利です。
ケーキスタンドにお皿を乗せて、クッキーなどを
見せるのも可愛いですね！

見せる！店頭アイテム

おぉっとこれは我らがソウルフード！
寿司じゃないですかぁぁああ！！

おっと、つい興奮してしまいました・・。
見るところはそこじゃありませんね。

こちらは店頭にパネルを大々的にだして写真を見せていますね。
ドア部分にはバナースタンド、その下にはメニューブック台と
猛烈アピールしています。
見た感じ敷地もそんなに大きくなさそうなのに不思議とうるさくありませんね？
店頭には大胆なアピールをするくらいが丁度いいのかもしれませんね。

こちらはケバブのお店のようですね。
取り替え式で写真やメニューを変えられる
カードケーススタンドで応用が効きそうです。

たくさんのメニューを大きくアピールできるので
屋台やイベントでも活躍するショップアイテムです＾＾

他にもA型看板を横並びでアピールしたり
写真で見せる看板が多く見られます。

バスに揺られながら店頭用品を見かけるたびに
撮影してくれた、看板意識の強いTさん・・・
撮影協力ありがとうございます・・・！！（笑）

　

いろいろなメニュー

・・・ん？

あれ！メニューが逆になってる・・・

こういうイベントか文化かがあるかと思いきや
他のテーブルは普通だったそうなのでスペイン人が遊んだのでしょう。

・・・ん？
というかこのメニューのラテ
絵柄をよぉ〜く見たら・・・

＿人人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞　カフェアートステンシルだ！！　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

・・（笑）

立てるタイプのメニューは日本でも人気があります。
メニューブックスタンドは季節メニューや
特別メニューなどをピンポイントでアピールするのにも便利です。

お！パッと見た感じなんでもないメニュースタンドですが
ナフキンスタンドのような、外周を覆うタイプのスタンドは珍しいですね。
見た目もとても可愛いです。

クリップとボードでメニューを止める
シンプルでスタイリッシュなメニュー。

バインダーで止めるタイプのメニューは
オーストラリア編でも見受けられた見せ方でしたが
こちらはクリップを活用しています。
たったこれだけのことなのにオシャレで素敵ですね！

そしてなんと！クリップタイプ応用編まで・・・
個性的かつ実用性にとんだオリジナルメニューですね！
このようなメニューもattaなら作成可能です！
ご希望の際はぜひご相談下さい＾＾

ちなみにこちらのお店、オリジナルグッズがとても多くて
名入れナフキンやオリジナルランチョンマットも用意されていました！
オリジナルグッズが多いと、なんだか楽しいですね＾＾
ランチョンマット作成のご相談もぜひぜひattaまで♪

その他個性派アイテム

さて、内容盛り沢山になってしまいました（笑）
ついに終盤です。

写真にあるこちら、クッションカバーと背もたれが一体化する
クッションカバーのようです。
面白いデザインですね！参考までに掲載しておきます。

こちらは飲食店ではありませんが、ガウディのパトロンだった
カサ・パトリョの家を建てたときの家族写真などをパネルにして
壁にランダムに飾られている装飾だそうです。
ちょっとしたことなのに空間が引き締まり、洒落てます。
素敵ですね＾＾

このようなパネル印刷もattaなら可能です！
ぜひぜひ何かイメージございましたらご相談下さい！

さて、2週に渡ってお送りしました盛り沢山なスペイン編！
お店作りのデザインの参考になれば幸いです。

次回はついにヨーロッパ編最終章、フランス編に突入です＾＾

 

さて、今回のデザインのアイデアは
前回のヨーロッパ飲食店事情調査イタリア編に引き続き、
スペイン編のお話です。

スペインと言えば・・・

ドドーン！！！

そうです、着工から130年が経過している未完の教会
サグラダ・ファミリアなどが有名ですね！
構築開始当初、完成には300年かかると言われていたこちらの建築も
３Dコピープリンターなどの技術革新によって大幅に短縮され
ガウディ没後100年にあたる2026年完成を目指して
急ピッチで作業が行われているとか。

受け継がれる巨匠の意思・・

ガウディ思想に夢うつつ
今回はタパスやシエスタなど、独特な食習慣を多く持つ
スペインの街並から飲食店に使えるアイデアを探っていきましょう！

スペイン人の食事は1日5食・・

言わずと知れたスペイン人はものすごく食べるという噂。
スペイン人が一日にどれくらい食べているかというと・・

●朝食（Desayuno）出勤前（チョコレートやチュロスなど）
●間食（Merienda media Mañana）11時頃（サンドウィッチなど）
●昼食（Comida）14時から16時頃：（シエスタでのんびり）
●間食（Merienda）18時頃（女性はスウィーツ、男性はタパスなど）
●夕食（Cena）21時頃（スープやチョリソーサラダなどの軽食）

＿人人人人人人人人＿
＞　一日5食！！！　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

昼寝をするイメージの強いシエスタですが、昼寝＝シエスタというわけではなく
この時間にゆっくり2時間程かけてのんびりワインやデザートなどを楽しみながら
食事を楽しみ、食後にしばし休憩をとっているとのこと。

実はこのシエスタタイムは、とても理に適った休息法で
日の出からだいたい6時間後にあたるこの時間は
人の体内リズム的にカラダの活動量がもっとも低い時間帯とのこと。
スペイン人はこの時間帯に休息を取ることで、
シャキッと切り替えて一日の後半戦に挑めるのだそうです。
素敵な文化ですね。

バーン！余談ですがこちらはムール貝のパエリアです。
おいしそうですね。

Tさん曰く、最近は観光客向けに皿に取り分ける前のパエリアを
こうして撮影用に見せてくれるお店が多いとか。
撮影が落ち着くと一旦下げて、一人一人に取り分けた状態で
席に運んでくれるそうです。

サービス精神に脱帽・・・（店舗によると思いますが）

街角で発見！店頭アイテム

さぁ〜て恒例の街並拝見と行きましょう。
おぉ・・・ひさしがナチュラルに溶け込んでいて可愛いですね。

・・・ん？

んんんんんん！！！！
パ、パネルが直置き！！！！

なるほど・・・パネルと言えば壁掛け、イーゼル乗せなどが
一般的な使用イメージですが、枠にとらわれる必要はないのですね！
使い方次第でこんなにもオシャレに・・・

サイズも素材もいろいろ
木材、アルミ、黒板など、パネルやボード
ご用意しています！

さて次は・・・お？

TAKE AWAYの文字の脇にさりげなく
メニュースタンドらしきものが見えますね！？
店外でメニューのチェックができるのは嬉しいです

・・・ん！？

わ！もうひとつ店頭グッズが隠れていた！！！
おじさんと被ってて気付きませんでしたが
さりげなく３本脚看板が！

看板・・・かと思いましたがこれはイーゼルか！？
イーゼルにパネルが乗っているのか？！

両面使えるA型看板はもちろん便利なのですが
こういった三脚タイプの看板を角にちょこんと置いておくのも
さりげなく自然にアピールできていいですね。
せっかくなので三脚タイプの看板をご紹介します。

太赤枠意外にも、太緑枠の片面看板などもございます。
レトロな形状が可愛らしいです。

　

　

スペインのワイン

さてさてそれでは街並を拝見・・・
おぉぉぉ！？

・・・こ、これは・・・ブラインドにお店のロゴマークを入れています。
ブラインドで間仕切りをするなんて、なんだか斬新な方法ですね。
お店の雰囲気を見る感じ、こちらはバルのようです。
タパスとワインをたしなむひとでにぎわっていますね。
タパスとは、ワインを楽しむ為の小皿料理のこと。
ぶどう栽培に適した土壌を持つスペインでは全土で約400種類程の
ぶどうを栽培しているとのこと。
それでもワインに使われる種類は20種類ほどしかないそうです。

ここでひとつ
バルサの至宝が放つ、情熱のワイン「コラソン・ロコ」をご紹介！

こちらのワイン「ボデガ・イニエスタ」は、
スペインのプロ・サッカーリーグの名門クラブ
FCバルセロナのMF、アンドレス・イニエスタが、
故郷ラ・マンチャ州フエンテアルビージャに所有するワイナリーです。

「コラソン・ロコ」とは「熱狂的な思い」の意味。
色合いは優しいバイオレット色。
香りはベリーやチェリー、シナモンなどのスパイスを思わせる香り。
味わいは穏やかな酸となめらかなタンニン。

ラベルにはイニエスタ本人のサインとともに、
「La pasion va por dentro(情熱を内に秘めて)」
のキーワードもプリントされています。

さてさて魅力たっぷりスペイン編。
今回はここまで。vol.2に続きます。