月別アーカイブ: 2017年3月

カフェだけじゃもったいない!カフェアートステンシル活用術

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みなさん
attaの人気アイテム「カフェアートステンシル」をご存知でしょうか?
ラテアートやパンケーキの装飾が誰でも簡単にオシャレにできちゃう
イベントやオリジナルアイテムとしても人気のアイテム。

そしてこちらのカフェアートステンシル、

_人人人人人人人人人人人人人人人人_
>カフェスタイルだけに使用するのは<
> もったいないと思いませんか!? <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄

ということで今回、はじめてカフェアートに挑戦するattaスタッフMが
自宅にある身近な食材を使用して
カフェアートステンシルの幅広い可能性を探求レポートしてみました!

これまでにない斬新なアイディアと等身大のカフェアートスキルで
みなさまのインスピレーションを掻き立てるきっかけになれば幸いです^^

 用意した食材はこちら!

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■かける粉
きな粉、いり胡麻、ゆかりふりかけ、パセリ、青海苔、ケチャップ

 

(他にも粉砂糖、塩、胡椒、カレー粉、一味、かつおぶし、などの候補がありましたが
今回は上記6品に絞りました)

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■かけられる側
ごはん、食パン、焼きそば、カレー、オムレツ、どら焼き、アイスクリーム、豆腐&茶碗蒸し(あとから追加)

こちらにご用意した食材はすべて、スタッフMの自宅にある食材を使いました。
(所帯じみてますね。。。笑)

豆腐や茶碗蒸しは、はじめの候補にありませんでしたが
実際にステンシルアートをしているうちにテンションが上がり
家中のいろいろなものに粉をふりかけてみたくなりました・・・

(カフェアートステンシルにはクリエイティブなひらめきを覚醒する
ポテンシャルを秘められています。笑)
それではさっそく体験レポートしていきます!

ウォーミングアップ

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まず手始めにカフェアートステンシルの王道の使い方でもある
カフェラテにふりかけてみることに・・・

ふりかける粉は「こんなに少なくていいの?!」くらいでちょうどいいという
アドバイスを聞いていたので、実際どんなものかと・・・

↓使い方の参考はコチラの動画↓

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どーん!!!!

できたー!!!!!

コーヒーメーカーなどは使わず
市販の粉カフェラテの上にふりかけてみたので
少し水疱がありますができました!!

結構いい感じにできたのではないでしょうか?

こちらはスタッフMオススメの「メガネステンシル」
なかなか満足のいく仕上がりになったので
どんどんカフェアートしていきますよー!

✴︎ご飯とふりかけ

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どどーん!!!!

さて、まずはご飯です。
最初から難易度の高そうなものを選んでしまいましたが
ご飯のふりかけが素敵な装飾で出てきたら素敵じゃないですか?!

やってみましょう!

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まずはステンシルを茶碗にセット!
もう少し平らに盛ればよかったかな?と思いながら
とりあえず振ってみることに。

ちなみにこちらのごはんにかけるステンシルの絵柄は
なんとなく「富士2ステンシル」にしました。
ふりかけるものは、ご飯との相性バッチリな「ゆかりのふりかけ」です。

・・・・では、いざ

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はぁ〜、なるほど。

やんわりと富士絵柄の面影を見せつつ、イマイチ・・・。
原因はご飯がボコボコしてるため、
ふりかけが定着せずデザインが崩れたようです。。
もう少し凹凸少なく平たく盛れば富士に見えないことも・・・?

普段ココアパウダーやホワイトシュガーなど、
粒子の細かいもので使用する用途で使われているため
ふりかけは粒子の細かいふりかけ限定で使用できそうです

同じふりかけでも、海苔や胡麻などが入っていると見た目がわかりづらく
さらにステンシルの隙間に挟まって使用できないことあるので、
もし挑戦して見る場合、細かい粒子のふりかけで試してみて下さい。

 

✴︎カレーとパセリ

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続きまして、カレー

カレー?

と、思われた方もいると思いますが、何の変哲もないカレーの日
差し出された皿に「I LOVE YOU」の文字があったら
驚きのサプライズになりませんか!?(笑)

しばし強引でありますが、何にだって応用していきます

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はぁ〜、なるほど!(2回目)

粉が乗ったといえば乗りましたが
細かいデザインには不向きかもしれません

茶色いルーに対して緑のパセリなので、想像よりも地味・・・
やったあとに気づきましたが、こちらは粉チーズなどでやったら
見栄えもよく、色彩的に目立ったかも?

パセリ青のりはもさもさ感が可愛いので
「クローバー」のデザインなどはいいかもしれません!

✴︎やきそばと青のり

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パセリからの緑シリーズということで
やきそばといえば青のり!!

やってみましたが、茶色いやきそばに緑の青のりなので
やはり見た目は若干地味・・・・

でも結構キレイに文字が浮かび上がっていますね!

✴︎オムレツとケチャップ

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キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

個人的に可愛いと思ったのはコレ!
オムレツにケチャップは想像以上に素敵に仕上がりました!!

カクカクした立体感、
デザイン的には太めの文字だと綺麗に仕上がります^^
これを応用して、液体系の調味料も使えますね♪

✴︎チーズトーストとケチャップ

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・・・おしい(笑)

ステンシルの前に土台が少し失敗してしまいました・・
でも色合いはとてもいいですね♪
以外にもステンシルとケチャップの相性はいいのかもしれません

✴︎ヨーグルトときな粉

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続きまして、ヨーグルトにきなこ

メガネステンシルが好きすぎて
カフェラテに続いて2度目の挑戦です♪

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あ、かわいい!

思わずこの記事のトップ画像にも使用してしまいました♪
ふんわりとしたかわいい雰囲気で、カフェなどでも
スイーツのワンポイント装飾としても使えるかもしれませんね^^

✴︎どら焼きときな粉

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きなこシリーズ第二弾!

きな粉はココアパウダーと同じ要領でステンシルに使用できるので、
今回の素材の中では一番相性が良いと思いました!

パンケーキなどの生地とステンシルは相性が良いので
どなたでも簡単に、失敗なくカフェアートが楽しめます♪

✴︎ トーストときな粉

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そして、きなこシリーズラスト!

色が茶系統で似ているのでインパクトに欠けますが
もしかしたらオムレツにケチャップの要領で
イチゴジャムなんかでやると色彩映えしたかもしれませんね!?
ステンシルと相性のいいきなこでも
土台が凸凹していると、モヤ~ンとした仕上がりになるようです

関係ないですが、お皿の絵柄が相まって
とってもファンシーな写真が撮れました(笑)

✴︎豆腐とごま

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・・・(笑)

思わず笑ってしまいました
ごまは粒子が荒すぎてステンシルには不向きのようです><

✴︎茶碗蒸しとごま

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豆腐でゴマの結果がわかっていたのに、リベンジゴマ

ん?さっきよりはキレイ・・・・・?

粒子がうま〜く乗っかれば可能性はあるのかも?
(おすすめはしません)

いかがでしたでしょうか?

かける側はなるべく粒子が細かいもの
かけられる側は、表面が平らなことが成功の秘訣のようです!
ちなみに、かけるものの候補にあったアイスクリームは
挑戦する前に溶けてしまい、スタッフMが美味しくいたました。
ご了承くださいm(._.)m

カフェアートステンシルの使い方はアイディア次第で可能性無限大!
ぜひ、オリジナルメニューに挑戦してみてはいかがでしょうか?

これにてステンシルに味をしめたスタッフMも
引き続きステンシル実験を続けていこうと思います!
また、オススメな活用法ございましたらぜひともご連絡ください!(ᵔᴥᵔ)

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>ステンシルアイテム一覧はこちら

 

メニューブックの少し違った使い方

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さて、表題に上げました「メニューブックの少し違った使い方」とは
一体どんなことでしょう?

お客様からよくあるご相談の一つに
「中ビニールを使わずに、直接紙をセットすることはできますか?」
というお問い合わせがあります。

少し特殊な方法ですが、メニューブックは種類によっては
直接紙をセットしてお使いいただくことも可能です。
今回はそちらの方法に向いているメニューブックの選び方と
中ビニールを使わずに、用紙自体を強化する加工の紹介について
2本立てでご紹介いたします。

中ビニールを使わない場合のメニューブック選び

 

オススメ1:スライドタイプのメニューブックを選ぶ

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メニューブックには、デザインやサイズ、素材の違いのほか
まったく同じデザインでも、メニューを固定するタイプに、ピンタイプや紐タイプ、
スライドタイプやバインダータイプなど、幾つかのパターンがあります。

コチラの中で中ビニールを使用せず、直接紙をセットするには
紙の負担が少ない紐タイプかスライドタイプをお選びください。

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使い方の方法は、メニューにする用紙に2穴パンチで穴を開け
2穴用の金具を装着します

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装着した金具をスライドタイプの溝に滑らすと
金具がストッパーになり外れることなく固定されます。

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装着完了!!
しっかりと固定され、抜けません。

スライドタイプの人気メニューブック

 

オススメ2:紐タイプのメニューブックを選ぶ

スライドタイプのメニューブックの他、紐タイプのメニューブックも
用紙のままメニューに使用することに向いています。

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使い方は簡単です。
紐タイプなので、メニューをそのまま挟むだけ!

このような感じなら、どんなメニューブックでも
用紙のみの応用ができるんじゃないかと思うかもしれませんが
中ビニールナシの用紙だけの状態ですと紙の強度が足りず
ピンタイプのメニューブックなどではすぐにやぶれたり
ピンとの接地面がくしゃくしゃになってしまったりしてしまいます。

そういった理由からも、中ビニールを使用しない場合のメニューブック選びには
スライドタイプか紐タイプをおすすめしています。

紐タイプの人気メニューブック

[オススメ]メニュー用紙を強化する

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さきほど、中ビニールを使用しないメニューブック選びのオススメとして
スライドタイプと紐タイプのメニューブックをご紹介しました。
とはいえ紙は紙ですので、用紙がむき出しの状態では
濡れて文字が滲んでしまったり、汚れがついてしまったりと
飲食店で逃れることの出来ない水気に弱いという点があります。

そこでご紹介したいのが紙に表面加工を施し、水気や汚れに強くする方法です。
また表面加工をすることで、強度も増して折れ目が破れにくくなります。

人気の表面加工3種類

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表面加工の中でもっともポピュラーでオススメなのがPP加工とパウチ加工です。
PP加工とは紙の表面に透明なシートを圧着させる方法で
光を反射させるクリアタイプの加工と、光の反射を抑えるマットタイプの加工があります。
(PPはポリプロピレン、パウチ(PET)はポリエチレンテレフタラートの略です)

上の写真は、左からマットPP、クリアPP、パウチ加工の順に並んでいますが
表面加工はどうしても写真では伝わりにくい手触りの良さや質感がありますので
伝えられることをできるだけわかりやすく表記していこうと思います。

マットPP加工

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光の反射を抑えたマットな質感が人気のマットPP加工。
見た目は普通の上質紙のように見えますが、手触りがよく
マットな質感のシートが圧着されていますので
多少の水気も弾く効果があります。

クリアPP加工

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クリアPPは、マットPPに比べて、キラキラとした光の反射が見えるのが
写真でもわかると思います。
こちらも光を反射するシートが用紙に圧着されていますので
マットPP同様に多少の水気も弾く効果があります。

しかし、クリアPPとマットPPのどちらの加工にも言えますが
紙の表面への水気には強くても、
紙の断裁面(紙のサイド)からの水気にはあまり強くないため、
長い歳月使用しているうちと、紙の端から傷んだりPP加工が剥がれてくる難点もあります。
ですが、そのままむき出しの紙を使用するよりは確実に紙を強くしています。

パウチ加工

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最後にオススメする表面加工として、パウチ加工があります。
こちらは表面と裏面から紙を挟み込んでコーティングする加工で
今回ご紹介した表面加工の中では一番強度のある加工で、
触り心地もしっかりとしていて、PP加工で難点としていた
サイドからの水気にも強いです。

強度比べ

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こちらはマットPPを手に持って折り曲げたイメージ
ほどよい弾力があり、また、メニューブックに挟む際は
自力で簡単に折り目をつけることもできます

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こちらはクリアPPを手に持って折り曲げたイメージ
マットPP同様に、ほどよい弾力があります
自力で簡単に折り目をつけることもできます

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こちらはパウチ加工した用紙です。
しっかりとした強度があり、キレイに折り目をつけるには
カッターの刃の裏などを使用する必要があります。
3種類の加工の中では、一番安定感があります。

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ちなみにこちらは、何も加工していないコピー用紙(上質紙)です。
少し折り曲げただけで、簡単にシワになってしまいました。
このままでも十分メニューになりますが、より強度を持たせる意味でも
表面加工をオススメしています。

応用、スジ入れ加工

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また、紐タイプで使用する場合は、二つ折りにして真ん中縦にスジを入れます。
スジを入れることで紙が固定されやすくなり、ページも捲りやすくなります。

スライドタイプで使用する場合は、綴じ側から約1センチのところに縦にスジを入れます。
セットして丁度折れ曲がるところです。こちらもページが捲りやすく使いやすくなります。

いかがでしたか。
少し特殊な使い方ですが、工夫次第で
これまでと違ったメニューブックとしてお使いいただけます。
attaでは、今回ご紹介した加工はもちろん、メニューの印刷も承っていますので
どうぞお気軽にご相談ください。

※注意点
メニューブックに直接紙を取り付けてお使いいただく場合、
ビニール入れた状態と比べてどうしても傷みやすくなります。
メニューは少し多めに作成されることをおすすめします。

 

こちらも合わせてどうぞ♪
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名入れメニューブックの話

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いつもアイデアノートをご覧いただきありがとうございます。
今回は、名入れメニューブックを改めてご紹介いたします。

メニューブックの名入れ方法について

飲食店を訪れた際、お店のロゴや名前、「Menu」等の文字が印刷されている
メニューブックを見かけたことがあると思います。
それらはオーダーメイドで作られている場合もありますが、既製品のメニューブックに
印刷をほどこすだけで、オリジナル感のあるメニューブックを作ることが出来ます。

今回は、その印刷方法をご紹介いたします。

 

箔押し

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高級感があり、より上品な印象に仕上げたい方向け

箔押しは、印刷面に箔を施し、金属の型を使って表面に圧着させる加工技術です。
箔は、金・銀のイメージがありますが、白や黒、赤などの箔押しもあります。
箔押しは、革製、合皮、ビニールペーパーのメニューブックに向いています。

おすすめメニューブック

・LB-600シリーズ等

・MB-300シリーズ等

 

シルク印刷

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好きな色で名入れできる

シルク印刷は、金・銀箔のような光沢はありませんが、
名入れイメージに近い特色で印刷することができるので、
ご希望の色を自由に指定することが可能です。

また、箔押しよりも細かなデザイン表現ができ、仕上がりが美しく
印刷可能な素材も多いので、革製・合皮・ビニールペーパー・木製など
ほとんどのメニューブックに向いています。

色数少なく、大部数に向いているワケ

シルク印刷は、色数分だけ印刷用の版が必要になるため、
たくさんの色味がある場合はその都度版代がかかってしまいます。
そのため、多くの色味がある場合はあまりオススメしていません。

ですが、専用の版を作る印刷方法のメリットとして、
大部数の印刷をする場合は、美しく均一な仕上がりにすることができます。
色数が少なく、美しい印刷を、大部数名入れしたい方には
ぜひオススメしたい印刷方法です。

おすすめメニューブック

・BB-501、LB-401、LB-900シリーズ

・WB-901、WB-902、SHO-101等(全て木製メニューブック)

 

UVインクジェットプリント

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フルカラーでもリーズナブルな価格!

UVインクジェットプリントは、市販のインクジェットプリンターと
仕組みは同じですが、最後に紫外線を照射してインクを固めて定着します。
そのため表紙が柔らかいメニューブックに印刷すると剥がれやすい傾向にあり
あまり向いていませんが、木製のメニューブックにも印刷することができます。

少部数印刷で価格を抑えたい方にオススメ

箔押し、シルク印刷との違いは、フルカラー印刷が可能で、
版代が掛からず、少部数でもリーズナブルな料金でお作りいただけます。

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また、インクジェットプリントの下地になる白インクをひいて、
その上にプリントすることで素材に影響されず
イメージ通りの仕上がりに近づけることもできます。

おすすめメニューブック

・PB-351(和風)、APU-101-TW(洋風)、#1900-2(木製)など

・コルクシリーズ(コルク-1、2、3)等

 

まとめ

ざっと紹介させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか。
メニューブックに名入れをご希望の方は、デザインやご希望のメニューブックに合った
印刷方法をご提案させて頂きますので、ぜひ、お気軽にご相談ください。

 

こちらも合わせてどうぞ♪
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表彰状クッキー 自分でWEB編集

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卒業や送別会など贈り物が多い春。
プレゼントやお礼の品に添えてメッセージクッキー でサプライズ!


感動の涙のあとはクッキーをモグモグ☆
泣いて笑って…思い出づくりはバッチリですね♪

贈り物ギフトにピッタリのお菓子プリントに
自分で編集できるテンプレートアイテムが追加されました^^

ラインナップ

 

プリントお菓子の特集ページにもアイテム追加しました!
こちらも合わせてチェックしてみてください♪

▶︎特集ページはこちら

自分でWEB編集やってみた!

それでは実際にスタッフがアイテムを編集してみます。
こちらのアイテムもネームプレートトランプ編集同様に
PCがあればどなたでも無料で簡単にWEBでデータ編集が行えます。

スタッフレポート

どのデザインにしようかな〜と思いましたが
今回選んだのはこちら!

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AWARDデザインの賞状型クッキー

イメージとしては今回の場合感謝状のような感じでしょうか?
宛名部分は今回、クッキーが届いた後チョコペンを使って
自分で書いてみようと思うので
その部分を空けたデザインに仕上げようと思います^^

それでは編集開始!

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アイテムページの「編集スタート!」ボタンを押すと
選んだアイテムのデザインが表示されます。

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変更したい文言をダブルクリックして文字を変更!

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今回は宛名なしのデザインにしようと思うので
「かなちゃん」と書かれた文字スペースを「delete」しました!

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続いて内容の文章を変更します。
こんな感じでしょうか・・?

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フォントもやさしい感じに変更してみました。

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自分の名前や日付なども変更し、「編集終了!」
文字を打つだけなので、簡単ですね^^

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編集終了ボタンを押すと、カートの先へ進みます。
こちらの画面が表示されたあとも「再編集」ボタンで
編集画面に戻ることもできますので、ご安心ください。

同じデザインで違う内容を追加したい場合は「複製」ボタンを押し
アイテムを複製後、再編集ボタンを押すと
追加分のデザインを編集することができます。

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じゃーん!!

できました!
宛名部分はチョコペンでカキカキ♪

日頃お世話になっている方やイベントに使える
ちょっとしたサプライズクッキーを
自分でweb編集作成してみませんか?^^

 


▶︎可食プリントギフト一覧はこちら

関連記事を見る

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※画像クリックでジャンプ

 

桜モチーフ、集めました!

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季節は3月、もうすぐ桜の季節ですね。
日本の国花として愛され続けている桜ですが
世界中で見ても、ひとつの花の開花を
国中で待ち望んでいる文化はあまり例がないそうです。

咲いてからひと月もしないうちに散ってしまう桜は
その儚くも情緒的な風貌が、今も昔も変わらずに
多くの日本人の心を捉えて離さないのでしょう。

そんなこんなの3月です。
寒い冬を抜けて、あたたかい春の訪れに
可愛らしい桜モチーフのアイテムはいかがでしょうか?

桜柄のメニューブック

 

人気の日本伝統柄

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品の良い小粋な柄が魅力の桜モチーフメニューブック。
海外からのお客様にも、『JAPAN』を感じていただけるデザインです。

 

桜柄クリアメニューブック

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テーピングに散りばめられたかわいい桜柄

東京オリンピックが決まったことなどにより改めて注目を浴びている和柄デザイン。
中でも桜のモチーフは、春らしさと日本らしさが相まって
とても可愛い仕上がりになっています。

 

高級感たっぷりウレタン入りメニューブック

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こちらの和風メニューブックは布地の裏にウレタンが入っており
通常のメニューブックに比べて、ふっくらとした厚みのある仕様になっています。

サクラのステンシルアート

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おかげさまで大好評!

舞い散る花びらが付いたデザインや花びらのみのデザインなど
3種に展開された桜モチーフステンシル。
春向けの爽やかなデザインになっています。

バックハンガー

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小さいけれどとっても便利!

テーブルの脇などにひっかけるだけでバックハンガーになる優れものにも
桜モチーフありました!

探してみたらたくさんありました、桜モチーフアイテム!
もちろん春だけにとどまらず、年中愛されるデザインです♪

毎年この季節は心が踊りますね!
春ものアイテムで、素敵な時間をお過ごし下さい^^